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Este artículo muestra una experiencia comunitaria de reflexión, documentación y recuperación de tradiciones y prácticas culinarias propias del sur del litoral del pacífico colombiano. daniel hurtado vivas 2137430. es un territorio húmedo y selvático, bañado por dos grandes ríos: al norte el san juan, que sirve pdf de lí- mite a gastronomía del pacífico colombiano pdf la región y a los departamentos de chocó y el valle del cauca y, al sur, el patía. últimas noticias semana tv semana play economía impresa nación política galerías. martes, 12 diciembre issn. la gastronomía del pacífico colombiano como elemento comunicativo y preservador de cultura en la ciudad de cali.
la cocina del pacífico, una gastronomía con sabor a mar la gastronomía del pacífico colombiano se ha destacado por su estrecha relación con los productos del mar, frente a otras experiencias culinarias. corpus id: ; la gastronomía del pacífico colombiano como elemento comunicativo y preservador de cultura en la ciudad de cali title= { la gastronom{ pdf gastronomía del pacífico colombiano pdf \ ' i} a del pac{ \ ' i} fico colombiano como elemento comunicativo y preservador de cultura en la ciudad de cali}, author= { daniel hurtado vivas and juan david rodr{ \ ' i} guez}, year= { }, facultad de comunicación social. juan david castro rodriguez 2137630. cocina del pacífico, tradición colombiana, comida típica.
la región del sur del pacífico hace parte del co- rredor de bosque húmedo tropical que bordea el océano pacífico, al occidente de los andes. archivo señal memoria de rtvc. universidad autónoma de occidente. departamento de ciencias de la comunicación. diseño gráfico: karen lópez para señal memoria de rtvc.
programa comunicación social y periodismo.
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